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21批進口乳制品不合格 涉澳新德意法美等8國

本文所屬類別:[藥事快訊]來源:新華網 發布時間:2015-05-14 【字體:

21批進口乳制品不合格 涉澳新德意法美等8國

國家質檢總局近日公布了2015年3月進境食品化妝品不合格信息,有21批次進口乳制品檢驗不合格,這些產品多來自澳大利亞、新西蘭、德國、美國、意大利、捷克等國。

除此前經常出現的包裝貨證信息不符外,新華食品發現此次不合格乳制品多存在酸價超標、違規使用化學物質、產品超過保質期等問題。

在不合格名單中可以看到,新西蘭大拓酸味稀奶油違規使用化學物質乙酰化雙淀粉己二酸酯、捷克玫蒂塔全脂超高溫滅菌牛奶酸價超標、澳大利亞愛薇牛中老年人奶粉(400克/盒)違規使用化學物質低聚果糖,產地為意大利的奧瑞秋牌馬蘇里拉奶酪、格蘭納諾牌高甘佐拉奶酪、卡薩德蕊水牛奶酪等7批產品因超過保質期上榜。

那么,這些不合格產品問題是否嚴重?會對人體產生怎樣的危害呢?

以酸價超標為例,酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標志,也是衡量脂肪質量的重要標志。在一般情況下,酸價和過氧化值略有升高不會對人體的健康產生損害。但如果酸價過高,則會導致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。

“產生的毒性有多大要看食用量的多少,一般情況的食用量并不會出現明顯的問題。但是,沒有按照國家食品安全標準去執行,這是不允許的,也是違規的。”中國農業大學食品學院營養與食品安全系范志紅教授表示。

范志紅認為不合格食品信息的公布是國家檢驗制度的逐步完善,是對食品安全的一種責任和承諾。2009年《食品安全法》實施以來,我國食品安全標準的制定與國際標準嚴格接軌,國家投入了大量的人力物力做風險評估,食品檢驗越來越進步,食品安全的標準也越來越成熟。

“食品安全不是以出事為標準,更不是以拉肚子為標準,這是一個責任的問題。”范志紅表示,同時提醒消費者應注意食品的保存,多吃純天然食品。

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